中央广播电视总台出品的饮食文化类纪录片《鲜生史》，4月29日起每晚19:00在CCTV-9纪录频道播出。纪录片聚焦了鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家与美食之间的故事，为观众打开美食新世界。
　　该片以史料和作品为据，展现人物和食物的奇妙互动，在现实中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念；同时，纪录片也以轻松现代的解读方式，在流传千古的经典文本与当下真实生活中灵活跳转，用喜闻乐见的调侃和不失严谨的考据，让当代年轻人无负担地享受到真实且经典的饮食文化趣味。

　　1983年中央电视台春节联欢晚会是中央电视台的第一届春晚，也是中国电视节目的一个里程碑，从此，中央电视台的春节联欢晚会成为了电视观众欢度春节的一个重要形式，成为了老百姓每年除夕夜的视听盛宴，更成了华人的年夜饭。该届春晚给人印象最深的节目就是歌曲《乡恋》，而李谷一则成为了春晚正式登台的第一位歌手。

　　1984年春节联欢晚会上，李富荣、张燮林打了一场趣味乒乓球比赛，名嘴宋世雄做了解说，这也开了体育明星上春晚的先河。宋世雄把李富荣形容为“世界乒坛的美男子”，把张燮林称为“奇妙的魔术师”，两人的比赛长达将近4分钟。此后，邓若曾、郎平、施拉普纳、马俊仁、王军霞、李宁、楼云等体育明星都出席过春晚。

　　1985年中央电视台春节联欢晚会是由黄一鹤导演的晚会，这一年的春晚导演对春晚的表现形式做了大胆的尝试，把春晚舞台搬到了北京工人体育馆。本届春晚主持人服装也有了很大的变化，女主持人穿上了洋气的套装裙，而男主持人穿上了红衬衣、白西装，显现了时代的进步，都是那一年的流行元素。那届春晚给人留下印象最深的董文华的歌曲《十五的月亮》。主持人有马季、姜昆、张喻、朱苑宜（台湾）、斑斑（香港）。

　　1986年中央电视台春节联欢晚会是由赵忠祥 ，王刚， 姜昆， 刘晓庆主持的。

　　《1988年中央电视台春节联欢晚会》是由邓在军执导，孙道临、姜昆、侯耀文、王刚、薛飞、卫华、鞠萍、李扬主持的一届春节联欢晚会，也是中央电视台举办的第六届春节联欢晚会。
　　赵丽蓉第一次登上春晚的舞台，她与当年凭《济公》而走红的演员游本昌演出了小品《急诊》，让人记住了这个小老太太。毛阿敏也在88年首次参加春晚，成为大众都比较认可的海外歌手。而牛群的相声《巧立名目》让观众记住了一句台词：“领导，冒号。”这句话在春晚后仍流行了很久。
　　晚会于1988年2月16日（农历丁卯年十二月二十九日）晚19:30在中央电视台播出。

　　《1990年中央电视台春节联欢晚会》（简称：1990央视马年春晚）是中央电视台制作播出的综艺性文艺晚会，是中央电视台举办的第8届春晚，由黄一鹤执导、赵忠祥主持。
　　晚会分为三个团队：歌舞队、戏剧队和曲艺队。歌舞队、戏剧队、曲艺队的队长分别为阚丽君、朱时茂和田连元，团队之间要进行擂台赛，李默然任裁判。
　　晚会于1990年1月26日（农历己巳年十二月三十日）晚20:00在中央电视台播出。

　　《1991年中央电视台春节联欢晚会》（简称：1991年央视羊年春晚）是中央电视台制作播出的综艺性文艺晚会，是第9届春节联欢晚会。由郎昆、胡淼、杨东升、刘铁民、江则里执导，赵忠祥、倪萍、张宏民、李瑞英、鞠萍、宋世雄、李扬主持。
　　晚会让观众熟悉了一身黑装、像男孩子的台湾歌手潘美辰。赵本山小品《小九老乐》、陈佩斯、朱时茂的《警察与小偷》、黄宏、宋丹丹的《手拉手》等也反映了社会的多彩。
　　晚会于1991年2月14日（农历庚午年十二月三十日）晚20:00在中央电视台播出。

　　1992年，这年的晚会以“除夕大拜年，十年再回首，荧屏心相印，欢乐进万家，相聚在今宵，爆竹贺新春”为主题，晚会还第一次引入竞争机制，对晚会导演采用招标。

　　1993年晚会形式上有所创新。一是使香港、台湾和新加坡的电视节目与中央电视台的节目对传，打破了晚会现场的封闭格局。体现了天下华人共度新春佳节的祥和气氛；二是在舞美设计方面营造了两层包厢式的立体场景，一反以往台上台下、平面相向的现场图景；三是增强了观众的参与感。

　　《1994年中央电视台春节联欢晚会》（简称：1994年央视狗年春晚）是中央电视台制作播出的综艺性文艺晚会，是第12届春节联欢晚会，晚会由郎昆执导，程前、倪萍担任主持。
　　晚会在喜庆的氛围中突现了一个富于感染力的晚会主题――弘扬民族精神。此届晚会在为观众带来欢乐、喜庆的同时，还强调了给人以美的震撼与欢笑过后的理性思索。
　　晚会于1994年2月9日晚20:00在中央电视台首播。

　　《1995年中央电视台春节联欢晚会》（简称：1995年央视猪年春晚）是中央电视台制作播出的综艺性文艺晚会，是第13届春节联欢晚会，由赵安执导，赵忠祥、倪萍、许戈辉担任主持。
　　晚会除了注重明星效应、集中了影视界大多数明星之外，还注重推出新人新作。
　　晚会于1995年1月30日晚20:00中央电视台首播。

　　《1996年中央电视台春节联欢晚会》（简称：1996年央视鼠年春晚）是中央电视台制作播出的综艺性文艺晚会，是中央电视台举办的第14届春节联欢晚会。
　　晚会以北京为主会场，在上海、西安设立分会场，由张晓海执导，主会场由赵忠祥、倪萍担任主持，上海分会场由程前、袁鸣担任主持，西安分会场由周涛、张晓担任主持。
　　晚会采用三地互传直播的形式，使春晚走出北京让北京以外的观众感受春晚现场的氛围。
　　晚会于1996年2月18日晚20:00在中央电视台首播。

　　1997年中央电视台春节联欢晚会由赵忠祥、倪萍、程前、周涛、朱军、亚宁主持。总导演：袁德旺。