大牌档是香港的地道饮食文化表表者,传统的铁皮档口,加上折台、折椅,承载着一代代港人跟亲朋好友开心聚餐的回忆,也是游客体验港式味道的好去处。不过,由于当局已停发大牌档牌照,被誉为香港平民美食天堂的食肆可谓买少见少。为了保存这份老港滋味,黎诺懿、李家鼎、蒋怡、卫诗雅等星级艺人,会到访这些仅存的大牌档口,品尝店内的招牌美食之余,也会了解食店背后的人和事,引领大家认识香港最地道的风味——人情味。
亚洲旅游台推出全新企划节目《大导演小食光》,以最基本的「食」为出发点,探访美食背後耐人寻味的故事,从导演陈伟的镜头视角出发,带领观众一起走进街头巷弄间,并与店家主人交流。
TVB致力發掘潛質新星,培養螢幕最強接班人,薪火相傳。趁着55周年台慶前,呈獻非一般選秀節目,尋覓新生代全能司儀! 主持人妙語連珠,直播現場臨危不亂,每位金牌司儀、王牌主持,都令人印象深刻。《全能司儀選拔大賽》由鄭裕玲、林盛斌、陸浩明引領多位參賽藝員,向實現司儀夢進發。 通過重重難關,實戰考核外景與廠景等多項情境技巧表現,綜合星級評判及現場觀眾評分,誰人可脫穎而出,晉身《萬千星輝賀台慶》的司儀陣容?
「黄金盛宴」主理人马浚伟召集九位星厨,一人炮制一道美馔展示各自的厨艺本领。肥妈以快靓正本色带来色香味美焗蚝,李家鼎制作意头菜「捞起」。黄亚保收复当年《大厨出马》速煮失地,三分钟炒出惹味蛏子;萧秀香以猪脚筋炖制滋补汤水。陈炜巧制鲜果生炒骨,黎诺懿的臭豆腐拼虾多士则充满地道风味。Jacques的异国风情碗仔翅、Ken Tam的盐焗鱼、Amanda S.的士多啤梨甜点,又呈现怎样的滋味?
万圣节前夕,两队艺员应奖门人邀请开P玩游戏,并为多款货品争取笋价!最简单的游戏,也能送上无比欢乐,梁思浩与哗鬼队拍档马蹄露瞓身「争凳仔」,道具都整烂,谁会是赢家?郑衍峰将100斩半,立即「开口中」!罗泳娴借通灵预感避过忌廉攻击,对家阮嘉敏掷骰虽获四个「幸免冧巴」,仍难逃一劫。玩「大电视」,焦浩轩猜「呃鬼食豆腐」其中四字已消耗不少时间!「弹遮遮」泰文题,两队差不多估匀答案,但偏偏狂错招致淋雨连连。
自带女王气势的 IPSS 的女王小S,睽违六年强势回归!以女性出发点的节目议题,聚焦女性的职场与生活感受。
最新一輯《潮什麼》,梁芷珮會走進澳洲人心目中的世外桃源— 塔斯曼尼亞。行程自南部首府荷伯特展開,直至北部朗瑟士敦,沿途盡覽城市與自然的多元風貌。塔斯曼尼亞海域水產資源豐富,芷珮當然不會錯過,除了深受香港人喜愛的塔斯生蠔,她更享用由潛水員即撈的新鮮海膽,滋味無窮。另會深入探索塔斯的大自然,划獨木舟遠眺雪山美景、近距離接觸獨有的本土動物。芷珮以多角度玩轉塔斯曼尼亞,引領觀眾體驗一趟難忘的「潮遊」旅程。
料理实境节目《真料理两锅论》由邰智源、罗时丰、黄镫辉、KID 林柏昇、温妮、丘涵共同主持。节目中主持人将分为两组进行 PK 对决,亲自寻找稀有食材、超强主厨及传奇秘方与菜单,献上最美味的完美料理。