西门庆（林伟建 饰）是个长相俊美，家境殷实的公子哥。少年时期就跟随父亲（徐少强 饰）修习房中术，得父亲真传精通男女情爱之事。就在其学有所成之际，其父更是聘来了一名长相媚惑的女子紫烟（上原カエラ Kaera Uehara 饰）来让西门庆实践自己所学的房中术。就这样，在父亲的指导下，西门庆渐渐成了一个沉迷风月不问情事的男子。一次出门游历结识了尼姑明月（若菜光 Hikaru Wakana 饰），一夜云雨令明月春心大动，遂还俗与他结发为妻。西门庆不仅熟于男女之事，更是对人情世故得心应手。善于钻营，巴结权贵，贵族名人知县知府都和他往来。父亲死后，继承了满贯家财的西门庆生活的更是风生水起，过的纵欲放荡不受世俗牵绊。偶然的机会，他看上了长相俏丽的小媳妇潘金莲（早川濑里奈 Serina Hayakawa 饰），然而偷情的生活已然不能让他满足，于是他打起了毒害其夫武大郎的主意…
该片改编自长篇世情小说《金瓶梅》。
此次钱文琦拍摄的《金瓶梅》被定为三级，也既是“未成年观众不能入场观看”。由于一开始就直指情色，找来日本三位AV女优上原kaera、若菜光、早川濑里奈过来主演，因此在尺度上并无遮遮掩掩，被香港电检定为三级是预料之中的事。
钱文琦之前是王晶的副导演，曾拍摄过《玉女心经》、《蜜桃成熟时2、3》、《南洋十大邪术》等电影。由于近年香港情色影片低迷，脱星纷纷上岸，能有市场的新人已经是屈指可数。于是，众多香港制片纷纷把眼光瞄准临海的日本。日本AV繁荣，女优辈出，大胆程度和价钱都能让香港制片满意，像早前古天乐、陈奕迅主演的《豪情》、彭浩翔导演的《AV》裸露场面请的都是日本AV女优演出。
钱文琦开拍《金瓶梅》也同样走上这一途径，请了日本上原kaera、若菜光、早川濑里奈AV女优参演。有这些不惧“牺牲”的女优，《金瓶梅》的激情程度也就可想而知了。
《金瓶梅》海报其中一句广告语是：“大开色戒”，这当然是因李安的《色戒》火爆而起，但以这部电影走的路子，比《色戒》镜头大胆暴露是不在话下的事。在此片扮演小尼姑的若菜光就牺牲颇大，把一头秀发给剃掉——演三级片露三点见多不怪，但需要连头发都剃掉，完全“裸体”就真是少到仅有了。
