《飞燕惊龙》与周游一贯作风相同，走的是唯美路线，无论是背景、对白、灯光、道具、服饰无不精心设计。《飞燕惊龙》的剧情以九大派与「天龙帮」黑、白两道争夺「归元秘笈」为主线，再辅以俊男杨梦寰（周游电视版由尔各升饰演）同大姐姐型的美女朱若兰（周游电视版由施思饰演）、天真无邪到接近白痴型的小师妹沈霞琳，与背负血海深仇、坚强孤苦型的美女蓝小蝶、李瑶红间的多角恋情为主。武打招式方面，周游一向不惜血本，再加上美女如云，气氛营造得让观众目不暇给。
内地女工董知书（金燕玲 饰）和香港当铺商人江苏（罗家英 饰）结婚，生育了两个聪明伶俐的女儿江海潮和江海澜。在海潮8岁、海澜5岁的时候，终于申请到移居香港的签证，不料知书带着一对女儿来港时在火车站遭人抢手袋，恰巧过气古惑仔阿文路过，和知书一起追赶贼人。这时一个拐子将5岁的海澜抱走，海潮本来有机会叫救命救回妹妹，然而出于私心她没有吭声。一晃二十年过去了，海潮（张文慈 饰）已经成为香港出色的律师，还和城中富商齐家的三公子同是律师的齐震宇（陈启泰 饰）拍了拖；而知书因为内疚而每年都仍和阿文回大陆找寻海澜的消息；海澜（叶璇 饰）则被一对医生收养并在国内完成了大学学业。一次知书上大陆寻找海澜时发生了车祸，主治医生恰巧就是海澜的养母，因知书血型特殊，海澜的养母想起海澜也是这种血型，于是叫她来医院捐血，母女俩因此而重逢。和母亲一起来到香港的海澜发现姐姐海潮事业、爱情双丰收，不禁十分嫉妒，认为自己沦落到今日的田地都是姐姐害得，于是暗暗决心报复……
豪（甄子丹 饰）从小在黑道中生活，习惯于暴力与牢狱生活，但他内心重义气，为兄弟情义不容置疑。然而，他的生活一直被警方监视，尤其在父亲丧礼期间，警方更加警惕他的一举一动。豪因此感到巨大的精神压力，但热心的社工雯积极引导他重返正途，给他希望与方向。然而，豪因为为兄弟讲义而导致妻子娟小产，加之他的劣性未改，娟心灰意冷选择了离开。在此时，雯的慰解和引导成为了豪内心的支柱，逐渐使他感受到改变的可能性，并决定改过自新。 与此同时，俊因被诬陷贪污而入狱，出狱后发现妻子莉已经改嫁给陷害他的希，而且希更是害死了俊的儿子，导致莉精神失常。俊为了报复，不顾一切加入黑帮进行走私活动，逐渐陷入深渊。祥则是一位爆窃开锁专家，出狱后本想改过自新，但却处处碰壁，俊再次逼迫他卷入犯罪活动。为了筹钱与心爱的女友兰结婚，祥被逼重操旧业，再次陷入困境。俊为了向上爬升，不择手段，掀起了连串的厮杀和暴力，最终导致希被关入监狱，甚至杀害了雯的母亲。祥目睹了这一切，俊为了掩盖真相，决定杀死祥。然而，豪为了义气和正义，与祥一同反击俊，展开了一场生死搏斗。
邓厚昌（关海山 饰）和王小燕（南红 饰）回港度假，喜见女儿邓家丽（梁艺玲 饰）觅得男友关秉仁（魏骏杰 饰），殊不知两人是假情侣。原来丽兄邓家强（雷宇扬 饰）与丽好友马冬欣（吴咏红 饰）合伙做生意受骗，债台高筑，得悉昌愿意资助女婿做生意，便要求丽做戏以暂借父钱过难关，岂料丽、仁戏假情真，渐生情素。 这时燕竟重遇冤家陈婉君（白茵 饰），当年燕夺去君男友昌，两人由友变敌，燕怕君夺回昌，实行继续斗法，却揭发君乃欣母，而仁、丽是假情侣，昌感被骗，决不助强，强自此消沉，幸得表妹王群娣（蔡嘉莉 饰）之鼓励才振作过来。其实欣才是仁女友，竟揭穿他与丽已生情。君、燕更是唆摆自己女儿争夺仁，令仁甚困扰，后仁扮作花花公子试探两女，发现丽对他一往情深，而另一方面，欣认识了医生夏逸翔（戴志伟 饰）亦情有所归。丽、欣再成为好友，而燕、君宿怨终在一次患难中冰释，此时大家才明白，过去意气之争实属太无聊。
高志朗（李克勤 饰）是一个高傲自负的律师，加入了新律师行准备大展拳脚。这个律师行有2个资深律师，一个是美丽能干的陈小玲（吴绮莉 饰），和其貌不扬却善良聪明的杨明（谢天华饰）。沈学仪（郭可盈 饰）是一个师爷，她一边上学一边研究案例，准备学成后打官司要回自己的孩子。原来五年前她被丈夫抛弃，儿子也被丈夫带走，从此杳无音讯。她看不惯高志朗只贪图金钱却不顾道德的做事方法，更因为高志朗就是当年导致儿子被判给丈夫的律师，对其冷言冷语嘲讽不已。 小玲的恋情告吹后内心寂寞，渐渐被正直的杨明吸引，一次酒后二人发生一夜情。杨明误以为小玲是可怜自己，一直拒绝她的表白。然而在官司里二人的合作无间，小玲在某次案件的结案陈词里借机表达了自己对杨明的真情意。 在与沈学仪的相处中，高志朗渐渐被她的关怀、热情与正义感所吸引，决定帮助学仪打官司取回儿子的抚养权。
梁赞原为戏班伙头，自小随省城戏班大花脸黄华宝学习“咏春”功夫，因抱打不平，在满洲高手隆科贝克面前展现身手，引来高手向其师黄华宝挑战。 黄华宝虽一再避战，最终仍被隆科贝克暗算重伤，梁赞愤然...
戴东官（欧阳震华 饰）经营着又父亲用毕生精力创建的酒楼，自称拥有“皇帝舌”的戴东官尝尽了天下的美食，用心打理酒楼的生意。一天他遇到了一个声称要为父报仇的小小（陈妙瑛 饰），小小竟然出卖东官使东官不得不逃到了北京。不久小小得知东官是无辜后，主动前往认错，两人冰释前嫌。 东官有一好友勉良（郭晋安 饰）为了考取功名而日夜苦读，幸好有翠花（梁艺龄 饰）周到照顾，当他与翠花成婚后也成功高中，但没想到勉良竟与昔日爱人倩容（张慧仪 饰）旧情复燃，翠花忍气吞声顾全丈夫声明，却被倩容的贪念毁了勉良的前途。 另一方面，东官成为了宫廷的御厨，但却受到了小小师兄的陷害。此时东官的红颜知己心茹（陈松伶 饰）怀有了皇帝（江华 饰）的孩子，害怕太后不愿接受，皇帝逼东官迎娶心茹。早已与小小结成伉俪的东官，面对爱吃醋的老婆小小，不止如何是好。不知情的小小甚至要告至公堂。
继《白色强人》、《破毒强人》之后，又来了一部“强人”，也是同一个监制的作品。
